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Alimentación y frío: 5 consejos para comer bien sin subir de peso

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Una nutricionista ofrece claves para adaptar las comidas al frío, sin ganar kilos. El invierno es la etapa del año  más complicada para bajar de peso  y mantenerse. Temporada alta de guisos y pastas, de platos suculentos y muy calóricos, las ensaladas y las comidas livianas suelen entran en tiempo de hibernación. Y a quienes se cuidan principalmente por motivos estéticos, la ropa abrigada les da el beneficio de disimular los kilos ganados. Sin embargo, mantener un peso saludable es una cuestión, valga la redundancia, de salud. En Argentina, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR 2018),  el 66,1% de los adultos están excedidos de peso : el 33,7% tiene sobrepeso y el 32,4%, obesidad.  La obesidad es factor de riesgo  para el desarrollo de múltiples enfermedades crónicas, como cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer. Por esa razón, especialistas enfatizan que los hábitos saludables de alimentación deberían ser una conducta que  no conozca de temporadas